Aseptisk procesanlæg møder høje produktkrav
VARO's horizontale procestank (HPT) er et aseptisk procesanlæg som koger, mikser og køler fødevarer i én samlet batch-proces. Det sikrer hurtig omstilling i produktionen og fuld sporbarhed. Anlægget er meget effektivt i koge- og køleprocessen, hvilket er med til at bibeholde farver, smag og struktur i produktet. Dette understøttes også af den skånsomme mikseproces.
VARO's horizontale procestank leveres i en sanitær eller i en aseptisk løsning. Det aseptiske procesanlæg pasteuriserer produktet efter kogning og miksning, så produktets holdbarhed sikres - også for mindre sukkerholdige produkter, som babymos eller frugt til mejeri- og bageriprodukter.
For at læse mere om VAROs sanitære procesanlæg, se her.
Naturlige kvalitetsprodukter med VARO's aseptiske procesanlæg
Forbrugermarkedet har de senere år oplevet stigende efterspørgsel for kvalitetsprodukter uden syntetiske tilsætningsstoffer og lavere sukkerindhold. VAROs aseptiske procesanlæg gør det nemt og overkommelig at levere naturlige og smagfulde produkter.
Det aseptiske procesanlæg lever op til de højeste hygiejniske standarder, med hygjenisk design, integreret SIP (Sterilization In Place) funktion og et effektivt CIP (Cleaning In Place) system.
De største fordel ved det horizontale procesanlæg er:
- Hygiejnisk design: SIP og CIP
- Øger den naturlige holdbarhed: minimerer brugen af tilsætningsstoffer.
- Høj produktkvalitet: naturlig smag, struktur og farve
- Skånsom miksning: produktstruktur holdes intakt (hele bær etc.)
- Fleksibel og sporbar produktion: batch-produktion
Det er mulighed for forskellige tilvalgsfunktioner til systemet som loader og fyldesystem, så du får en komplet VARO produktionslinje.
Aseptisk procesanlæg. Til steril fødevareproduktion, der optimerer holdbarhed - også af mindre sukkerholdige produkter.
Unikt røreværk. Mikser skånsomt fødevarer, så struktur bibeholdes. PEEK-skrabere sikrer, at produktet ikke brænder på.
Røreværk, der varmer og køler. Skaber effektiv og skånsom koge- og nedkølingsproces.